Jaká je správná teplota pro mrazák?

Rubriky Domov

Jakou teplotu by měl mít mrazák?

Pro zmrazení potravin v dobrých hygienických podmínkách by ideální teplota mrazáku měla být podle ministerstva zemědělství -18°C. Některé modely mrazniček mají funkci rychlého zmrazování, která pomáhá předcházet spálení mrazem v důsledku kolísání teploty. Tuto možnost můžete používat několik hodin, ale za předpokladu, že ji nezapomenete znovu nastavit na optimální teplotu, abyste předešli nadměrné spotřebě elektřiny a ovlivnili kvalitu a chuť vašeho jídla.

Jak poznáte, že je teplota v mrazničce nastavena správně?

Nejjednodušší způsob, jak zajistit, aby vaše mraznička měla správnou teplotu, je zkontrolovat termostat vašeho spotřebiče. Většina moderních mrazniček má ovládání teploty, které vám umožní nastavit požadovanou teplotu. Někdy se může stát, že jejich nastavení není správné.

Zde je návod, jak zkontrolovat nastavení termostatu:

  • Informace o nastavení termostatu naleznete v uživatelské příručce vašeho spotřebiče.
  • Našli jste objednávku? Použijte spolehlivý teploměr k měření vnitřní teploty mrazničky. Pamatujte, že teplota pro standardní zařízení je kolem -18°C.
  • Pokud teplota indikovaná teploměrem neodpovídá teplotě termostatu, rozumíte, je třeba ji upravit. Jednoduše si přečtěte pokyny ve vaší uživatelské příručce a nastavte správné nastavení teploty.
  • Nechte zařízení několik hodin přizpůsobit se nové teplotě a poté znovu zkontrolujte teplotu pomocí teploměru.
    • Také číst  21 kreativních nápadů pro oddělení místnosti bez práce

    Termostat můžete pravidelně sledovat a upravovat podle potřeby. To vám umožní udržovat ideální teplotu pro udržení optimální konzervace vašich potravin a jejich bezpečnosti.

    Může být teplota v mrazničce příliš nízká?

    Dobrá zpráva, vaše mraznička není nikdy příliš studená. Můžete ji nastavit na ještě nižší teplotu. Jak vysvětlil mikrobiologický výzkumník Jason Tetro, „většina doporučení se zaměřuje na teplotní rozsah, ale ve skutečnosti neexistuje žádná teplota příliš nízká pro mrazáky. Odborník dodává, že většina mrazniček „má spodní hranici kolem -23 °C.

    Velmi studená mraznička znamená, že bude trvat déle, než led změkne. „Pokud nastavíte mrazák na teplotu nižší než -18 °C, riskujete zvýšení vašeho účtu za energii kvůli dodatečné spotřebě elektřiny,“ vysvětluje Danièle Odin, expertka na domácnost.

    Jak udržet optimální teplotu v mrazáku?

    Upravili jste teplotu v mrazničce, ale stále zůstává příliš vysoká? Je možné jednat pomocí několika opatření k udržení optimální teploty.

    Před uložením nechte potraviny vychladnout.

    Zbytky z vašeho jídla, které jsou ještě teplé, mohou rychle zahřát omezený prostor ve vaší mrazničce. To může vést k rychlému růstu bakterií na potravinách. Abyste ochránili vše, co máte v mrazničce, dejte potravinám před uložením čas na mírné vychladnutí.

    Také číst  6 tipů, jak vyčistit kuchyňský dřez

    Zkontrolujte těsnění dveří.

    Těsnění dveří chladničky je nezbytné pro udržení nízké teploty uvnitř a vyšší teploty venku. Pokud jedno z těchto těsnění ztratí těsnění, může unikat studený vzduch. Výsledek: chlazení mrazničky se může stát obtížnějším a zároveň zvýšit váš účet za elektřinu.

    Omezte otevírání dveří mrazničky.

    Pokud otevřete dvířka mrazničky několikrát, abyste si vzali například malou porci svého oblíbeného sorbetu, každý otvor propustí horký vzduch dovnitř a studený vzduch ven. Toto tam a zpět může ovlivnit výkon vaší mrazničky.

    Abyste se tomu vyhnuli, vezměte si, co potřebujete, najednou a neodkládejte zavření dveří.

    Kromě toho, pokud máte sáčky s ledem, které zabírají příliš mnoho místa, investice do výrobníku ledu může být dobrý nápad.

    Teplota mrazáku – Zdroj: spm

    Rady od Danièle Odinové, expertky na úklid

    Když jsou mrazicí prostory a přihrádky téměř plné, teplota vašeho spotřebiče může zůstat déle čerstvá, zatímco potraviny jsou lépe zmrazené. Jen se ujistěte, že prostor nepřeplňujete, aby byl umožněn lepší rozvod studeného vzduchu v mrazáku (ideální je asi 20 % otevřeného prostoru)

    FAQ

    Co způsobuje popálení mrazem?

    Když jsou potraviny vystaveny studenému a suchému vzduchu, mohou vnější vrstvy ztrácet vlhkost. Nezapomeňte tedy používat vzduchotěsné nádoby. Je důležité nevystavovat potraviny teplotám, které pravidelně kolísají, protože to může způsobit vysušení.

    Také číst  Trik, jak vyčistit záchod za 5 minut

    Správným zabalením věcí zachováte nejen jejich chuť, ale i vzhled a texturu.

    Jaká teplota je příliš vysoká pro mrazák?

    Pro bezpečné skladování potravin je ideální teplota pro mrazák -18 °C nebo nižší. Obecně se nedoporučuje nastavovat spotřebič na vyšší teploty, protože jsou méně účinné pro dlouhodobé skladování v mrazničkách. Faktory jako vlhkost, venkovní teploty a umístění však mohou vyžadovat odpovídající úpravu teploty zařízení.

    Jsou potraviny zmrazené při -12°C bezpečné?

    Potraviny, které těží z dobré konzervace při teplotě -18 °C, zůstávají bezpečné pro konzumaci. Přestože většině bakterií neuniknou, zmrazení jim nedovolí růst. Čím déle však potraviny zůstanou v mrazničce, tím více se zhorší jejich kvalita, což může ovlivnit jejich chuť a vůni. Něco, co se stane rychleji, pokud nastavíte teplotu na -12°C.

    Kam nedávat mrazák?

    Pokud chcete, aby si mraznička udržovala uvnitř ideální teplotu, nevystavujte ji přímému slunečnímu záření ani ji neumisťujte do blízkosti oken. Preventivně jej zapojte do elektrické zásuvky, nikoli do prodlužovacího kabelu s jinými spotřebiči.